Bulgursalat mit Schafskäse und Pistazien

Hallo alle,

es wird mal wieder Zeit für einen neuen Beitrag und ein neues Rezept, welches mir meine Schwester vor einiger Zeit geschenkt hat. Natürlich habe ich es etwas abgeändert, damit ich es hier frei von Plagiatsvorwürfen veröffentlichen kann.

Als Vielreisender bin ich viel auf Flughäfen und Bahnhöfen. Und kennt ihr dieses Problem: Kaum ist man dort angekommen und sich bewusst, dass man sein Verkehrsmittel nun auch pünktlich erreicht, lässt der Stress nach und der Hunger kommt. Das Angebot der vielen Anbieter reicht von unterschiedlichst belegten Brötchen, diversen Pastatellern bis hin zu allerlei Salaten. Vor allem Couscous- und Bulgursalat findet sich oft in den Regalen der modernen-Fusion-Kitchen-Läden. Zu Wahnsinns-Preisen… Bulgursalat mit Schafskäse und Pistazien weiterlesen

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